تأسست شركة أنور كنعان للزيوت والصابون في نابلس-فلسطين عام ١٩٥٢ وهي واحدة من أهم منتجين الصابون النابلسي المعروف في مدينة نابلس
بدأت مصانع شركة أنور كنعان بصناعة الصابون النابلسي التقليدي آنذاك وبعد ذلك تم تطوير منتجات أخرىمن زيت الزيتون كصابون زيت الزيتون السائل وغيره
يمكن تلخيص تاريخ شركة أنور كنعان كالآتي:
تأسست عام ١٩٥٢ وبدأت بتصنيع الصابون النابلسي الأخضر من زيت الزيتون المستخرج من الجفت, وبدأت بتصنيع الصابون من أول مصنع لها في البلدة القديمة في نابلس
في عام ١٩٥٩ تم إضافة خط إنتاج صابون تواليت من زيت الزيتون بأشكال مستحدثة للمصنع, ولكن لم يدم تصنيع الأشكال المستحدثة من الصابون طويلا لصعوبات تسويق وإنتاج واجهت المصنع آنذاك وتم إستخدام جزء فقط من خط الاإنتاج لإنتاج الصابون الناعم (البودره) من زيت الزيتون لأغراض غسيل الأقمشة الثمينة
في عام ١٩٦٣ تم توسيع المصنع وبناء مصنع جديد خارج البلدة القديمة مع زيادة الطلب على منتجات المصنع
في عام ١٩٦٩ تم بناء مصنع لإستخراج الزيت المتبقي في الجفتلإستخدامه في صناعة الصابون مع زيادة الطلب على منتجات المصنع
في عام ١٩٨٠ تم تطوير المصنع وإضافة أنظمة تسخين عالبخار من طاقة الجفت لتحسين كفاءة وجودة المنتجات
في عام ١٩٩٨ واجه المصنع صعوبات مالية وتم منع بعض المواد وغلاء بعضها الآخر حيث اضطر المالكون إلى إغلاق مصنع استخراج الزيت من الجفت وإبقاء مصنع الصابون
في عام ٢٠٠٠ وقبل دخوا إنتفاضة الأقصى في الأراضي الفلسطينية تم عمل دراسات بالتعاون مع جامعة النجاح الوطنية على زيت الجفت المستخلص لإستخدامات عديدة
في عام ٢٠٠٤ تم تطوير منتجات صابون زيت الزيتون السائل وإضافتها للمصنع
في عام ٢٠١٥ تم تطوير العديد من منتجات الصابون بنكهات عديدة وتطوير جل للإستحمام