تأسست شركة ضيافة عام ٢٠١٤ لتكون الشركة الفلسطينية الأولى المتخصصة في انتاج أطعمة فاخرة من التمور والشكولاتة وغيرها. خط الانتاج في الشركة ما زال في مرحلة التجربة ويهدف الى انتاج منتجات من الطراز الأول ترضي اصحاب الذوق الرفيع ومحبي التميز.

تنتج الشركة مجموعة واسعة من المنتجات التي تشمل أصناف مختلفة من منتجات التمور عالية الجودة ، فضلا عن مجموعة واسعة من الشوكولاته وغيرها. نستخدم في منتجاتنا تمور المجهول الفاخرة المغطاة بالشكولاتة البلجيكية والمحشوة بالمكسرات والفواكه المجففة، وبعضها مغطاة بالبهارات والمكسرات المبشورة. يتم تعبئة منتجاتنا في علب ذات تصاميم عصرية اصيلة، تقدم بأحجام مختلفة. كما وننتج منتجات موسمية خاصة بالأعياد والمناسبات الدينية المختلفة تقدم كهدايا في المناسبات.