شركة أبناء عبدالقادر سليم للتجارة والمرطبات تأسست في غزة عام 1996، واشتهرت باسم (مرطبات الشام). تمتلك "الشام" أكبر مصنع للآيس كريم والكيك والحلويات والمخبوزات بالإضافة للمرطبات.
تعمل الشركة على تسويق منتجاتها من خلال فروعها المنتشرة على مستوى محافظات قطاع غزة وعددها 10 فروع، يقع مقرها الرئيسي في الزوايدة، المنطقة الصناعية على شارع صلاح الدين.