المستشفى الإستشاري العربي هو أحد مؤسسات مجموعة مستشفيات المجمع الطبي العربي والمعتمد من اللجنة الدولية المشتركة JCI)) في جودة الرعاية الصحية وسلامتها، والذي يقدم خدماته الطبية بمعايير جودة عالية معتمدة عالمياً، والتي تضمن سلامة المرضى، من خلال كادر طبي مؤهل، ورعاية صحية سليمة ومتقدمة، ويعمل على توفير الأجهزة والمعدات والتقنيات الحديثة للمحافظة على سلامة المرضى في المستشفى.

يسعى المستشفى الاستشاري لتوظيف كوادر بشرية ماهرة وذات كفاءة، ترفع من انتاجية وتطور فريق عملها الطبي والإداري. تقوم سياسة التوظيف في دائرة الموارد البشرية في المستشفى على مبادئ أساسية تتمثل في تساوي فرص العمل وتحقيق مبدأ الشفافية والنزاهة والتدريب والتطوير للكادر البشري بشكل مستمر، وعليه يعلن المستشفى الاستشاري العربي - رام الله- عن حاجته لتوظيف رئيس قسم المطبخ والكافتيريا يشرف على الأعمال اليومية في قسم المطبخ من حيث توزيع المهام بين الموظفين، طلب المواد اللازمة، متابعة تحضير الطعام حسب توصيات قسم التغذية، وتحديد الكميات حسب الحاجة. 

المسؤليات :
1.     الإلتزام بقوانين وتعليمات السلامة العامة في المستشفى.

2.     الإشراف على جميع مراحل إعداد الطعام.

3.     إعداد الوجبات الغذائية العادية والخاصة بالمرضى حسب قائمة تقديم الطعام.

4.     التأكد من جودة الوجبات الغذائية المقدمة من حيث طعمها وسكبها وحرارتها.

5.     التأكد من سلامة الأجهزة المستخدمة في عملية إعداد الوجبات الغذائية.

6.     الإشراف على أعمال موظفين قسم المطبخ والكافتيريا وتوجيههم، والتأكد من إلتزامهم بقواعد السلامة والنظافة.

8.     الاشراف على الطعام المقدم لموظفين المستشفى في السفرة.

9. الإشراف على إخراج وإرجاع الأواني ومعدات الطبخ والمحافظة عليها من التلف او الضياع.

10. متابعة وتفقد نظافة مكان العمل بشكل يومي وتوثيق التفقد في سجلات خاصة بالقسم.

11. متابعة وتعبئة نماذج المصروفات اليومية وتوثيقها في السجلات الخاصة.

12. متابعة عمل الثلاجات وتعبئة نماذج درجة حرارتها وتوثيقها في السجلات الخاصة.

13. إعداد برنامج الدوام الأسبوعي ومتابعة ترتيب الإجازات لموظفي القسم.

14. الالتزام بالزي الرسمي والمحافظة على المظهر الخاص وعمل الفحوصات الصحية الدورية بما يخدم مصلحة العمل والمرضى.

15. القيام بأي أعمال أخرى ضمن نطاق العمل يكلف بها.

المتطلبات:
.يفضل من يحمل شهادة البكالوريوس في إدارة الفنادق أو مجال ذي صلة
.خبرة عملية لا تقل عن خمس سنوات في مجال الطبخ

رابط التقديم